As frutas tropicais brasileiras

A extraordinária biodiversidade da natureza brasileira se reflete na grande variedade de fruta do maior país da América do Sul. Cobrir rapidamente as imensas distâncias entre as áreas de produção e as principais áreas urbanas é impossível. Por esta razão, a fruta vem transformada em polpa nas áreas de cultivo apenas colhida, rapidamente congelada e depois distribuída.

A transformação em polpa é um processo simples, mas rigoroso, em que todas as propriedades da fruta permanecem inalteradas, sem adição de conservantes, aditivos ou corantes, graças ao congelamento rápido da polpa.