Açaí

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Açaí

Fruteiro do Brasil fruta.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Açaí	1600
Água	1040
Açúcar	960
Glucosio 30 DE	200
Base 100 Fruta	140
Suco de Limão	60
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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