Papaya Laranja e Gengibre

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Papaya

Fruteiro do Brasil mix de frutas.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Pulpa de papaya	1600
Laranja	400
Água	855
Açúcar	840
Base 50 Fruta	140
Glicose 30 DE	100
Limão	40
Gengibre	25
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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