Maracujá

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Maracujá

Fruteiro do Brasil fruta.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Maracujá	1600
Água	1200
Açúcar	960
Base de Fruta 50	140
Suco de Limão	60
Glicose 30 DE	40
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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