Mojito

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Lima

Fruteiro do Brasil fruta.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Lima	300
Água	2200
Açúcar	600
Rhum Bacardi 40°	350
Inulina	275
Base de Fruta 50	140
Glicose 30 DE	100
Xarope de Hortelã	35
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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