Goiaba e Grapefruit

Receita de sorvetes/picolés com base 100 com Goiaba

Fruteiro do Brasil mix de frutas.

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Ingredientes	Quantidade (g)
Polpa de Goiaba	1400
Grapefruit Rosa	600
Açúcar	900
Água	800
Base 50 Fruta	140
Glicose 30 DE	100
Limão	60
Totals	*

* Introduza a quantidade total que você quer obter: serão calculadas as quantidades dos ingredientes.

 

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